Publicado el por admin

S’obren inscripcions a la 4ª edició del concurs La Millor Coca de Sant Joan de Catalunya 2022

Aquesta 4a edició, que se celebrarà el proper 31 de maig a la Farinera del Clot (Gran Via de les Corts Catalanes, 837, 08018 Barcelona), continua rendint homenatge a una elaboració tradicional del receptari dolç de Catalunya, la Coca de Sant Joan. Aquesta elaboració és l’encarregada de donar el tret de sortida a l’esperada revetlla o considerada la nit més llarga de l’any, nit que originàriament es considerava una celebració cristiana, però que actualment s’omple de música, focs artificials i sarau.

De base semblant a la del pa, la reconeixerem tradicionalment amb fruita confitada i pinyons, però cada vegada més s’obre camí a altres alternatives gastronòmiques. Per aquesta raó, aquesta edició 2022 obre les inscripcions a 5 categories diferents: Coca de Fruites, Coca de Crema, Coca de Llardons, Coca de Xocolata i la Coca Creativa.

Com en darreres edicions, les peces s’hauran de lliurar a la Farinera del Clot el mateix dimarts 31 de maig de 9:00 h a 11:00 h.  La seva valoració, que serà realitzada per un jurat composat per forners i pastissers d’excepció, es farà el mateix 29 de març a partir de les 12:00 h. El veredicte del premi es donarà el mateix 31 de maig a les 13:00 h en un acte de lliurament de premis obert als participants.

L’organització, l’agència de comunicació gastronòmica Sr y Sra Cake, a fi d’evitar el malbaratament alimentari i donar un us social, entregarà totes les coques presentades en acabar el certamen a una fundació sense ànim de lucre.

Les inscripcions estan obertes a mestres flequers i pastissers, sempre que tinguin un punt de venda, fins divendres 27 de maig a les 20:00 h, i hauran de tramitar-ser directament al web http://www.lamillorcocadesantjoan.cat omplint el formulari de participació. Les bases del concurs i informació del certamen també podran consultar-se a la mateixa pàgina web i per xarxes socials @lamillorcocasantjoan.

364 respuestas a «S’obren inscripcions a la 4ª edició del concurs La Millor Coca de Sant Joan de Catalunya 2022»

  317. Нужен сайт? разработка сайта в компании domenanet.by. Профессиональная разработка сайтов любой сложности в Минске: от интернет-магазинов до порталов.

  318. Если нужен недорогой аккумулятор https://www.akb24v.ru 24 вольта для погрузчика, стоит обратить внимание на проверенные решения с оптимальным ресурсом и стабильной отдачей. Купить тяговую батарею 24V можно на сайте, там представлены варианты под разные задачи и типы техники.

  330. All football match canli-skor results online, game schedules, and league standings. Live updates, statistics, and easy access to information about matches and teams from around the world.

  335. Phasmophobia Game 2026 phasmo phobia is a cross-platform horror game supporting PC, PlayStation, Xbox, and VR. Find out the game’s current price, platform list, system requirements, and the latest updates with new maps, events, and gameplay improvements.

  341. На порталі https://visti.pl.ua зібрані головні новини Полтави та області. Тут публікують матеріали про події, транспорт, інфраструктуру та життя регіону.

  342. Сайт https://news.vinnica.ua висвітлює події у Вінниці та регіоні. Новини, аналітика й корисні матеріали допомагають бути в курсі життя міста щодня.

  346. На порталі https://krivoy-rog.in.ua зібрані головні новини Кривого Рогу. Тут публікують матеріали про події, транспорт, інфраструктуру та життя мешканців.

  347. На сайті https://gazeta-bukovyna.cv.ua публікують свіжі новини Буковини та Чернівців. Тут ви знайдете актуальну інформацію про події, життя регіону, культуру й важливі зміни для мешканців.

  349. На сайте https://chernomorskoe.info собраны новости Черноморского побережья и информация о курортных городах Одесской области. Узнавайте о событиях, отдыхе и развитии региона.

  350. На портале https://o-remonte.com вы найдёте статьи о ремонте, дизайне и строительстве. Сайт предлагает практичные решения, рекомендации и идеи для создания уютного пространства.

  353. На сайте https://blogimam.com публикуют статьи для мам о воспитании детей, здоровье и повседневной жизни. Полезные советы, личный опыт и идеи помогают справляться с заботами и находить время для себя.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Política Privada Funciona gracias a WordPress