Concurs La Millor coca de Sant Joan

La coca de Sant Joan necessitava un concurs. Un reconeixement professional per una elaboració que ha esdevingut símbol de la tradició catalana, on els pastissers i forners en són els màxims protagonistes.

Participa

Si ets un forner o pastisser i creus que fas la millor Coca de Sant Joan, no ho dubtis més i presentat al Concurs La millor Coca de Sant Joan.

Tria la teva categoria: coca tradicional de fruita, de crema, coca creativa o llardons.

Aquest any,  també incorporem la categoria de xocolata. 

INCRIPCIONS 2023 TANCADES

 

Consulta les bases per poder participar  

Felicitats als guanyadors de La Millor coca de Sant Joan

Han estat moltes les coques presentades a concurs aquest any i amb cadsquan d’elles es nota l’esforç i passió dels seus creadors. Moltísissimes gràcies per participar! Feu que ja tinguem més ganes que mai de cel.lebrar la nit més màgica de l’any, la revetlla de Sant Joan.

Després d’hores de deliberació intensa el jurat ha esollit a els coques guanyadores de cada categoria, totes elles amb l amillor puntuació respecte l’aspecte visual i l’organolèptic, cruixent i olor.

Un premi que aquesta edició ha estat ben repartit per la geografia catalana, anant a parar els guardonats a Tarragona, Girona, al Baix Llobregat a Barcelona

FELICITEM a

LA MILLOR COCA DE CREMA @canplana_santfeliu


LA MILLOR COCA TRADICIONAL @pastisseria_can_berta

LA MILLOR COCA DE LLARDONS @pastisseriacobo

LA MILLOR COCA CREATIVA @pastisseriaJoan⠀

Felicitats també a la guanyadora de la categoria Novell, a la Montse Expósito de @inscavallbernat

Novetats

Ja tenim guanyadors de la Millor Coca de Sant Joan 2023

Convertint-se en l’edició amb més èxit de participació, aquest 30 de maig l’Antiga Fàbrica d’Estrella Damm acollia més de 250 coques de Sant Joan a la V edició del concurs La Millor Coca de Sant Joan de Catalunya, organitzat per l’agència de comunicació gastronòmica, Sr y Sra Cake. Amb un jurat d’excepció, composat per fins …

S’obren inscripcions a la 4ª edició del concurs La Millor Coca de Sant Joan de Catalunya 2022

Aquesta 4a edició, que se celebrarà el proper 31 de maig a la Farinera del Clot (Gran Via de les Corts Catalanes, 837, 08018 Barcelona), continua rendint homenatge a una elaboració tradicional del receptari dolç de Catalunya, la Coca de Sant Joan. Aquesta elaboració és l’encarregada de donar el tret de sortida a l’esperada revetlla …

Contacte

Per registrar-vos pel concurs, envieu un email a l’adreça:

info@lamillorcocadesantjoan.cat

Indicant visiblement el nom de la pastisseria/forn de pa, l’adreça i telèfon  i la categoria en què participeu.

Sobre l’organitzador- Sr y Sra Cake

Sr y Sra Cake és una agència especialitzada en màrqueting gastronòmic, que ofereix a restaurants, retail i empreses del món alimentari serveis de màrqueting i comunicació, a banda de produir esdeveniments gastronòmics de renom propis.

L’agència duu a terme, entre d’altres, projectes de branding, esdeveniments corporatius, tallers gastronòmics i showcookings, així com projectes de màrqueting digital, xarxes socials i implantacions  integrals per a punt de venda. Molts són els clients que en reconeixen l’alta dosi de creativitat i la professionalitat a l’hora de plantejar i executar projectes, que els ha dut a treballar per primeres marques com Lacasa, Gallo, Vahiné, Ducros, IKEA food  o Bimbo.  

Sr y Sra Cake es l’organitzador del concurs La Millor Mona de Pasqua de Catalunya i va organitzar 5 edicions de la fira internacional  de pastisseria creativa Bcn&Cake, acumulant més de 30.000 visitants i el darrer any va crear Cook&Travel , un esdeveniment que va congregar una vintena de restaurants de cuines del món de Barcelona, quasi un centenar d’activitats gastronòmiques i que va atraure més de 5000 visitants. Més informació: www.srysracake.com