Archivos de la etiqueta: coca creativa

MOLTES GRÀCIES DE NOU! Convertint-se en l’edició amb més èxit de participació, aquest 31 de maig l’Antiga Fàbrica d’Estrella Damm acollia més de 250 coques de Sant Joan a la VI edició del concurs La Millor Coca de Sant Joan de Catalunya.

Amb un jurat d’excepció, composat per fins a 18 noms de professionals reputats del sector com  Jordi Butrón, Mª Cruz Barón, Enric Bordas, Jesús Cerdán, Dina Alsina, Cristian Sánchez, Jaume Cot, Pau Borràs, Paula Domènech, David Hernández, Carles Rovira, Jordi Farrés, Gemma Clofent, Txàbel Allué, Mere Samblas, Mario Castaño, Trinitat Gilbert i Elisa Calcagno han …

Seguir leyendo «MOLTES GRÀCIES DE NOU! Convertint-se en l’edició amb més èxit de participació, aquest 31 de maig l’Antiga Fàbrica d’Estrella Damm acollia més de 250 coques de Sant Joan a la VI edició del concurs La Millor Coca de Sant Joan de Catalunya.»

Coneixem les millor coques de Sant Joan 2022

El concurs, organitzat per l’agència gastronòmica Sr y Sra Cake, s’ha celebrat, amb un èxit rotund, el passat 31 de maig a La Farinera del Clot de Barcelona congregant més de 200 coques participants. S’ha tingut en compte la valoració d’un jurat d’excepció, format per professionals de la fleca i la pastisseria, que han estat …

Seguir leyendo «Coneixem les millor coques de Sant Joan 2022»